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La Gasthaus Bistrot
Un omaggio al passato, un passaggio di testimone per il futuro.
Dal 1991 in continua evoluzione.
Dall'aperitivo, alla cena, al dopo cena, "La Gasthaus Bistrot - Dal Pistis", una cucina moderna in un ambiente informale, pronti ad accogliervi fino a tarda serata.
Info
La Gasthaus Bistrot è aperta dal martedì alla domenica dalle 18:30 alle 2:00; venerdì e sabato dalle 18:30 alle 3:30. La cucina chiude mezz'ora prima.
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La cucinaEspandi menu
vogliamo dare la medesima importanza ad ogni piatto, per farvi scegliere in base all'ingrediente protagonista a alla voglia del momento
Risotto Carnaroli Az. Agr. Salera
secondo fantasia "del Pistis"
14,00€
i Nostri Casoncelli
fatti a mano da noi, burro, pancetta, salvia
12,00€
I nostri paniniEspandi menu
con il nostro pan brioche homemade, accompagati da patatine fritte
Pulled pork
maiale sfilacciato cotto al forno, insalata di cavolo rosso, carote e mayo
11,00€
Hamburger
burger di manzo, bacon, branzi, cipolle agrodolci, pomodoro, insalata, salsa bbq
11,00€
Vegan Burger
burger The Vegetarian Butcher, cipolle agrodolci, pomodoro, insalata, senape e agave
12,00€
Bacon Lattuce Tomato
bacon croccante, insalata iceberg, pomodoro cuore di bue, mayo, senape
8,00€
Crudo
prosciutto crudo Cà del Botto, rucola, stracciatella confettura di fichi
10,00€
Peccati di golaEspandi menu
per concludere in bellezza
Bergamisù
semifreddo al mascarpone, polenta soffiata, polvere di salvia e cacao, riduzione al caffè corretto grappa
7,00€
Cheesecake
crema dolce al formaggio, salsa ai lamponi, crumble al cacao amaro, ristretto di latte di capra, sale affumicato
7,00€
Torta Due Cioccolati
torta morbida al cioccolato, mousse al cioccolato, amaretti e arancia
7,00€
Strudel scomposto
mele al limone, biscotto alle noci, latte di pinoli, salsa di uvetta al brandy e cannella
7,00€
Pane, burro e zucchero
pannacotta al pane tostato, caramello salato al burro, meringa, crumble alle nocciole
7,00€
Aperto
Prenotazione: 18:30–23:30
28 marzoSeleziona il giorno dell’ordine
21:00
Seleziona l’orario dell’ordine
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